Nos fogões domésticos, a aparência da chama informa se a mesma está adequada para a combustão completa. Na combustão completa a chama tem a aparência conforme a figura abaixo.
Chama Azul
Este tipo de chama é a ideal pois apresenta a melhor mistura de gás e oxigênio. É a chamada combustão completa, que é a reação de combustão em que todos os elementos constituintes do gás (combustível) se combinam com o oxigênio, particularmente o carbono e o hidrogênio, que se convertem integralmente em dióxido de carbono (CO2) e água (H2O).
Chama Amarela
Na combustão incompleta não há o suprimento de oxigênio adequado para que ela ocorra de forma completa. O gás irá queimar em oxigênio, mas poderá produzir inúmeros produtos, como o monóxido de carbono (CO) e o hidrogênio (H2). O monóxido de carbono (CO) é muito perigoso para a saúde. Veja os sintomas abaixo.
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CO (ppm) no ar |
Tempo de acumulação (minutos) |
Sintomas |
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50 |
150 |
Dor de cabeça, leve |
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100 |
120 |
Dor de cabeça moderada, tontura |
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250 |
120 |
Dor de cabeça severa, tontura |
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500 |
90 |
Náuseas, vômitos, colapso |
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1000 |
60 |
Coma |
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10.000 |
5 |
Morte |
Este tipo de chama escurece as panelas, ocasionando fuligem devido ao excesso de CO (monóxido de carbono).
Note que a chama amarela é maior que a chama normal. A chama amarela ocorre devido:
1) Falta de ar na mistura ou excesso de gás.
2) Desalinhamento do injetor com a entrada no tubo venturi, neste caso o gás bate na parede do tubo perdendo a velocidade, desregulando totalmente a mistura gás + ar.
3) Furação do injetor estiver menor que o especificado ou obstruído por resíduos.
4) Quando o gás do cilindro está acabando, devido a maior quantidade de gás butano. Como a entrada de ar primária do queimador é projetada para trabalhar com uma mistura equilibrada de butano + propano, quando tem muito mais butano, falta oxigênio para a combustão completa. Neste caso deve-se substituir o botijão por outro novo.
Chama Soprando
Se ocorrer excesso de ar primário, a chama tente a soprar, fazendo inclusive barulho. Esta chama contém uma coloração azul vivo. É aceitável um pequeno descolamento da chama, logo após o acendimento de um queimador frio. Porém, caso ocorra muito deslocamento, a chama pode até apagar.
O assopramento pode ocorrer:
1) Devido ao excesso de ar primário na mistura com o gás;
2) Contaminação do ar primário, por exemplo, Dióxido de Carbono gerado quando o forno está funcionado;
3) Pressão do regulador do cilindro de gás acima no normal.
4) Como o queimadores ou espalhadores molhados, após serem lavados.
Se o sopramento ocorrer devido a corrente excessiva de ar (vento) onde o produto esteja instalado, deve- se orientar o cliente sobre a mudança do local da instalação do produto.
Veja aqui mais artigos sobre Fogões a gás.
Elaborado por: Eletrodomésticos Fórum
Referências:
www.ultragaz.com.br
www.iope.com.br
www.brastemp.com.br
www.orkli.com.br
www.sabaf.it
www.emicol.com.br
http://pt.wikipedia.org
http://www.geocities.com/CapeCanaveral/4045/monoxcarbon.html
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Comprei um aquecedor da Galp, Hotspot, a chama dele é azul. Mesmo assim é necessário utiliza-lo apenas em ambiente ventilado?
Olá Hmiguel,
Então deve ser o regulador de gás com defeito.
Abraços
Obrigado pela rápida resposta,
Mas em casa da minha avó tb é gás natural e tanto eu como a minha avó temos o mesmo fornecedor GALP.
Mas algum palpite do que possa ser?
cumps
Olá Hmiguel,
Pode ser que o tipo de gás da casa da sua avó seja diferente da sua casa, ou seja, você usava gás Natural (de rua) e na casa da sua avó é gás de botijão GLP. Nesse caso será necessário fazer a conversão. Para isso, deve entrar em contato com o fabricante para que ele faça a conversão de gás.
Abraços
Boa noite,
Comprei uma placa eletrica e dei a minha de gâs que estava a funcionar a minha avó, ao montar em casa da minha avó a chama sai com muita força e amarela o que poderá ser?
cumps
Olá Fabíola,
Se o seu fogão é novo, deve estar na garantia. Entre em contato com a autorizada e solicite uma visita para verificar se está com algum problema.
Abraços
Olá,
Meu fogão é novo e o botijão também, porém notei que a chama do forno está amarela e alta, o que fazer? Não estou usando o forno pois fiquei com medo. As chamas das bocas estão normais, o problema é só no forno. Obrigada! Fabíola
Olá Naara,
A conversão deve ser feita pela assistência técnica do fabricante ou pela companhia de gás. Muitas vezes a companhia de gás faz a conversão gratuitamente.
Não recomendo vocês fazerem a conversão, pois não é só aumentar o furo de onde saí o gás.
Abraços
oi, vamos ligar o gas encanado no apartamento, vamos usar um fogao duas bocas que tinhamos aqui, entao para ficar mais barato e pagar so pra ligarem, fomos uma loja e compramos uma peça que encaixa para receber a mangueira de cobre que passa o gás que seria a conversao do fogão.
o homem da loja pediu para abrirmos o buraco que passa achama com uma agulha que compramos porque senao ela sairá vermelha e ruim. tem algum problema fazermos isso? é seguro?